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Occhipinti

Arianna Occhipinti, viticoltrice indipendente siciliana, è una donna fiera e sicura che ha iniziato nel 2004 il suo progetto con 1 ettaro di vigneto a Vittoria.

Qui, ai piedi dei monti Iblei, ha trovato la sua dimensione producendo vini che esprimano il suo carattere e l'inscindibile rapporto con la sua terra.

Oggi Arianna coltiva secondo i precetti della biodinamica oltre 25 ettari di vigne, con uve Frappato, Nero d’Avola, Albanello e Zibibbo, ma anche uliveti secolari e grano. Il suo stile di lavoro rispettoso, senza chimica, usando sovesci e mantenendo la biodiversità, mira a non disturbare l’equilibrio dell'ambiente.

I vini sono le trasposizioni dell’amore di Arianna per le uve e i luoghi, lei si ritrova nella loro espressione, nel loro essere armonici e disuguali.

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Vini bianchi Vini rossi

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Occhipinti

75 cl

Sicilia

Terre Siciliane IGT

Frappato di Vittoria Zibibbo

Alici del Mar Cantabrico Carne rossa arrosto o grigliata Crostacei Frittura di pesce Pesce alla griglia Primi piatti con ragù di carne Primi piatti di pesce Secondi piatti di mare Selvaggina

Aperitivo Cena con gli amici Pranzo quotidiano

Bianco secco Rosso di medio corpo Rosso leggero

IGT

Italia
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